🌰 밤 삶는법 완벽 가이드 — 껍질 잘 까지는 달콤한 가을 간식
🌰 밤 삶는법 완벽 가이드 — 껍질 잘 까지는 달콤한 가을 간식 가을 대표 간식 삶은 밤 ! 달콤하고 포슬포슬한 밤은 제대로 삶아야 제 맛을 느낄 수 있습니다. 오늘은 밤 삶는법 황금비율 부터 껍질 잘 까지는 비결, 보관법까지 한번에 정리해드릴게요. 📖 목차 1️⃣ 밤 손질법 2️⃣ 기본 밤 삶는법 3️⃣ 껍질 잘 까지는 비법 4️⃣ 꿀물 밤 삶는법 5️⃣ 보관법과 활용 🍁 1. 밤 삶기 전 손질부터 제대로 하자 신선한 밤은 껍질이 매끈하고 단단합니다. 물에 헹궈 흙과 먼지를 제거하고 상한 밤은 골라내세요. Tip: 삶기 전 냉장실에 하루 보관하면 단맛이 배가됩니다. 🔥 2. 기본 밤 삶는법 (껍질째 삶기) 냄비에 씻은 밤을 넣고 잠길 만큼 물을 붓습니다. 소금 1작은술을 넣어 단맛을 살려주세요. 센 불로 10분, 중불로 20분 정도 삶습니다. 젓가락이 쑥 들어가면 완성! 💡 물이 부족하면 중간에 추가하세요. 30분 이상은 피하는 게 좋아요. 🌰 3. 껍질 잘 까지는 밤 삶는법 껍질이 잘 벗겨지도록 하려면 ‘절반 삶기 + 찬물 샤워’가 핵심입니다. 센 불에서 15분 삶은 뒤 불을 끄기 바로 얼음물에 10분 담가 식히기 ...
