알칼리성 채소는 무엇일까? 건강을 지키는 습관
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현대인의 식습관은 육류와 가공식품 위주로 산성화되기 쉽습니다. 체내 균형을 맞추기 위해 알칼리성 채소를 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.
우리 몸은 pH 7.35~7.45를 유지해야 합니다. 음식에 따라 산성화 혹은 알칼리화됩니다.
- 산성: 육류, 가공식품, 흰쌀, 설탕
- 알칼리: 채소, 해조류, 일부 과일
- 시금치: 칼슘과 마그네슘 풍부
- 브로콜리: 항산화 성분 다량
- 케일: 비타민, 철분 풍부
- 오이: 수분 함량 높고 노폐물 배출 도움
- 셀러리: 칼로리 낮고 혈압 조절 도움
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- 체내 산성화 예방: 피로, 소화 불량, 피부 트러블 완화
- 혈액 순환 및 해독: 미네랄과 항산화 성분 풍부
- 뼈 건강 강화: 칼슘과 마그네슘 풍부
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- 다양하게 섭취: 색깔과 종류별로 균형 맞춤
- 생으로 혹은 살짝 조리: 영양소 손실 최소화
- 고기와 함께 먹으면 산성 영향 완화
Tip: 샐러드, 스무디, 쌈 등 다양한 방식으로 즐기면 지루하지 않게 섭취 가능
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